ENEM Ano 2011 2a Aplicação

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Área de conhecimento: CNT - Ciências da Natureza e suas Tecnologias

Matéria: Química


Questão 53

Uma opção não usual, para o cozimento do feijão, é o uso de uma garrafa térmica. Em uma panela, coloca-se uma parte de feijão e três partes de água e deixa-se ferver o conjunto por cerca de 5 minutos, logo após transfere-se todo o material para uma garrafa térmica. Aproximadamente 8 horas depois, o feijão estará cozido.

O cozimento do feijão ocorre dentro da garrafa térmica, pois

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Fonte: Exame Nacional do Ensino Médio - ENEM 2011